الارز بالدجاج

اوسمتي · #1 2011-08-18, 08:32 PM

المقادير والطريقه مع بعض:

بهارات منوعة :

[ فلفل ، ملح

، فلفل احمر ، ثوم ناشف ومطحون ، قرفه ، هيل ، ماجي ابيض ، بهارات مشكله ، كركم ]

دجاجة مغسولة ومنظفة

نتبل الدجاج بالبهارات والملح

ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل

بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه

(زبده وعسل)

نضع بمقلى ربع اصبع زبده ونذوبه

نبعد المقلى عن النار ونضيف له نص ملعقه صغيره عسل

وهنا بعد ماذا العسل

نجهز صينية الفرن ونلفها بقصدير ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة العسل عليها

وندخلها الفرن ونشعل النار على تحت ونتركها لمدة ساعه ونصف او اقل

رز مغسول ومنقع بماء حار

بهارات [ بهارات عدله

، بهار مشكل ، ملح ، ماجي ابيض ، مستكه ، فلفل اخضر ]

ماء مغلي

نضع زيت بالقدر ونحميه ونضيف المستكه عليه الافضل ماتكثرونها لانه تعطي مراره

نضيف البهارات العدله ونقصر النار حتى ماتحترق بعدين نضيف الرز ونطول النار ونحركه وبالاخير نضيف باقي البهارات ونستمر بتحريكه

ونضيف المي المغلي ونتركه لحد مايتشرب مويته ونقصر عليه

نسوي الكشنه [ بصل

، زبيب ، جزر ، سمنه ، هيل يعطي ريحه للرز ]

نسكر على الرز ونضيف الكشنه فوقه ونتركها 10 دقايق..

نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه

وهنا معه سلطه عاديه

تحياااتي ..

أتمنى ان تنال أعجااابــكم .

اوسمتي · 2011-08-21, 11:32 PM

تسلم ايديك على الاكله والطريقه
يعطيك الف عافيه
دمت في حفظ الرحمن ورعايته

2011-08-23, 01:29 PM

طريقه روووعه
دمت مبدع ومتالق
اجمل باقة ورد
من اختك ريـم
لروعة ابداعك
دمت لمن تحب
اخى

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه للموضوع: الارز بالدجاج
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ولا بطاطس محمره ولا غيره التوست بالدجاج مش ها تقدر تبطل اكل	tamer	بالعافية على قلبك	3	2012-05-03 09:41 AM
المعمر, الارز, الطبخ, ووصفة, قناة	MR.WaLeD	بالعافية على قلبك	4	2011-06-01 09:41 PM
ملف كامل عن الارز وطريقة تحضيره	ساحر البنات	بالعافية على قلبك	3	2011-03-27 05:00 AM
أرز أصفر بالدجاج والخضروات ...	دمعه حب	بالعافية على قلبك	1	2010-12-04 09:19 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

بالعافية على قلبك